toda una experiencia
Un paseo por nuestra historia
Cortijo Brujuelo es una finca dedicada a la explotación del olivar y a la cría de caballos de Pura Raza Española. Los orígenes de la finca se remontan al S. XVI, pero hay evidencias de ocupación permanente del lugar desde época íbera.
Asentado a los pies de una antigua fortificación medieval, el cortijo de enclava en un paisaje privilegiado. A los pies de Sierra Mágina, como un oasis en medio de una mar de olivos.
En nuestro cortijo encontrarás la esencia de la tradición rural andaluza; aceite, vino, caballos, hierro, sal, misticismo y conquista.
Mucho que ver
En las majestuosas salinas íberas, cuya grandeza se alza junto al imponente cortijo, se revela la trascendental importancia de este enclave estratégico, fortificado con una fortaleza fronteriza en el siglo XII. En las mismas colinas que los romanos escogieron para extraer el preciado mineral de hierro, una labor que perduró hasta el año 1995, ahora persiste una mina que aguarda ser explorada por los visitantes, testigo silente de épocas gloriosas.
La cría de nobles caballos, la adición más reciente al paisaje, se une a la ancestral imagen de rebaños de ovejas y cabras pastando en los campos. Junto al olivar tradicional, renacen campos de vides, con la prestigiosa variedad de uva Jaén Tinta y Blanca.
Cortijo Brujuelo resume la historia y la tradición arraigadas en nuestra tierra. Miles de años de costumbres intrínsecas convergen en unos pocos metros de este sagrado terreno. ¡Embárcate en un viaje a través del tiempo y sumérgete en la esencia de la vida en nuestra provincia!
Mina de hierro
Cortijo Brujuelo es un enclave histórico habitado desde época íbera, hace mas de dos milenios. En nuestro cortijo podrás visitar una antigua Mina de hierro de origen romano, algunas de cuyas galerias siguen en pie. El hierro era esencial para la producción de armas, herramientas agrícolas y utensilios domésticos, lo que lo convertía en un recurso estratégico. La demanda constante de hierro impulsó la construcción de infraestructuras como caminos y puentes, contribuyendo así al desarrollo y la conectividad del territorio. Las minas de hierro no solo fueron vitales para la economía de la época, sino que también desempeñaron un papel crucial en el forjado del poder militar y la expansión territorial.
Salinas El Brujuelo
Descubre la evolución del territorio a través de los huellas de nuestros ancestros visitando las antiguas Salinas de origen íbero. Esta fascinante salina con una rica historia y una estructura bien conservada cuenta en su sector más antiguo, al sur de la explotación, elementos notables como el pozo-manantial en sillería, albercas calentadores originales y el cuerpo de cristalizadores con delimitaciones originales en piedra. Las terrazas superiores exhiben adiciones posteriores, como más calentadores, la torreta de la luz y cuerpos de cristalizaciones. La salina vieja conserva bien sus elementos de interés. Con restos de la Edad del Bronce en sus cercanías, este sitio ofrece una visión única de la evolución histórica y la importancia cultural de las salinas en la región.
Castillo El Brujuelo
Conoce su forma de vida conociendo los antiguos restos del asentamiento y las Ruinas del Castillo el Brujuelo. Ubicado en la cima de un cerro, el Castillo presenta una torre del homenaje de planta cuadrada. Sus murallas y cimientos, construidos en el siglo XIV con mampostería y yeso, revelan la riqueza histórica del lugar. Este sitio cautivador espera ser descubierto.
¡Únete a nosotros para explorar la historia y la belleza de este antiguo castillo!
Salón del Toro
Embárcate en una experiencia única al explorar nuestro Museo del Toro, un lugar que no solo alberga piezas singulares que capturan la esencia del arte taurino, sino que también te sumerge en la rica tradición de esta apasionante práctica. Navegar por nuestras exhibiciones te permitirá descubrir la evolución del toreo a lo largo del tiempo, desde sus orígenes hasta la actualidad. Adéntrate en el Salón del Toro, un espacio acogedor impregnado de autenticidad, donde la historia y la pasión se entrelazan de manera única. Te invitamos a sumergirte en la cultura taurina, apreciar la destreza artística y conocer de cerca la importancia de este arte en nuestra identidad cultural.
¡Únete a nosotros para vivir la experiencia completa en nuestro Museo del Toro y descubre la magia que rodea a este fascinante universo!
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Museo del Carruaje
Te invitamos a explorar nuestro Museo de Carruajes, un espacio que narra la historia de la relación entre estos nobles animales y las carruajes que han sido parte integral de la cultura ecuestre. Con piezas únicas y emocionantes historias, el museo te transportará a épocas pasadas, donde la elegancia de los caballos se fusiona con la esencia de la movilidad tradicional.
Ven a vivir una experiencia inolvidable en nuestra ganadería, donde la pasión por el Pura Raza Española se combina con la belleza de la cría, los concursos internacionales, el entrenamiento en acción y la evocación histórica a través de nuestros carruajes.
¡Te esperamos para que descubras el encanto y la grandeza de estos símbolos de nuestra tierra!
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Oleoturismo
Sumérgete en el apasionante mundo de la producción del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra. En nuestra experiencia única, te invitamos a seguir el fascinante viaje desde el árbol hasta tu plato, explorando cada paso de este proceso artesanal. Disfruta de un tranquilo paseo entre los olivares, donde podrás desentrañar los secretos de los árboles que son el alma de esta maravillosa tradición.
Conoce de cerca la emoción de la cosecha, participando en actividades que revelan la destreza y cuidado necesarios para recolectar las olivas en su punto óptimo de madurez. Adéntrate en nuestra almazara, donde la magia sucede, y descubre el proceso de extracción y prensado que transforma las olivas en el preciado aceite de oliva virgen extra.
Para agudizar tus sentidos, te invitamos a participar en una cata guiada por nuestros profesionales, donde aprenderás a distinguir los matices y la calidad de diferentes variedades de aceite de oliva. Sumérgete en el rico mundo de los sabores y aromas, descubriendo las sutilezas que hacen que nuestro aceite sea verdaderamente excepcional.
Únete a nosotros para una experiencia enriquecedora que estimulará tus sentidos y te permitirá apreciar la dedicación y pasión que hay detrás de cada gota de este tesoro líquido. ¡Te esperamos para que descubras los secretos de nuestro aceite de oliva virgen extra de la manera más auténtica y cautivadora!
Pura Raza Española
Adéntrate en el fascinante mundo del Pura Raza Española en nuestra ganadería, donde los caballos se convierten en embajadores de la tradición y la elegancia. Aquí, te invitamos a experimentar un día en la vida de estos majestuosos equinos, descubriendo los secretos de su alimentación, los entrenamientos que los destacan y fascinantes curiosidades que hacen única su existencia. Maravíllate con la presencia de ejemplares premiados en concursos internacionales, siendo testigo de la excelencia de nuestra cría. Sumérgete en la magia del entrenamiento, donde la conexión entre jinetes y caballos alcanza su máxima expresión.
Personaliza tu experiencia
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Nuestro servicio de personalización de tours permite realizar una visita a la carta con múltiples opciones que complementen la experiencia como pueden ser una cata guiada de AOVEs, taller de tapas, desayuno o comida cortijera, paseo en carruaje, profundización en algún tema en concreto, etcétera.
